Freiheit

Authentisch, liebenswert und gastfreundlich – so präsentiert sich die Seebuckhütte auf dem Feldberg..

Am Fuße der Feldbergbahn, zwischen Wiesen und Wäldern auf 1275 Metern gelegen, lockt sie in der kalten Jahreszeit Wintersportler an, während sich in den warmen Monaten vor allem Wanderer, Mountainbiker und Familien in der Seebuckhütte stärken. Die rustikalen Schwarzwälder Spezialitäten und hausgemachten Kuchen lassen sich auf der Sonnenterrasse oder in der urigen Kachelofenstube genießen.
Ein Ausflug zur Seebuckhütte und zum höchsten Berg des Schwarzwaldes bedeutet Naturerlebnis, Glücksgefühl und Freiheit. Das Panorama vom Feldberggipfel und vom Vorgipfel Seebuck ist atemberaubend. Darüber hinaus laden Baden-Württembergs ältestes Naturschutzgebiet Feldberg und der nahe gelegene, von steilen Wänden und dichtem Wald gerahmte Feldsee zu ausgedehnten Erkundungen ein. Die Seebuckhütte ist der ideale Ausgangspunkt dafür.

Bio-Bergweiderind

In Nachbarschaft zum Berggasthof Gießhübel, zwischen Schauinsland und Münstertal, liegt der Schindelmatthof von Thomas und Anke Rieserer. Der Bioland-Betrieb mit Fleischrinderzucht in Mutterkuhhaltung liefert uns exzellentes Fleisch vom Bergweiderind und Bergweideochsen. www.schindelmatthof.de

 

Öffnungszeiten

10.00 – 17.00 Uhr

Montag Ruhetag

Familie Brüstle
Dr.-Pilet-Spur 8, 79868 Feldberg (Schwarzwald)
Tel. +49 (0)7676 9333930

Öffnungszeiten

10.00 – 17.00 Uhr

Montag Ruhetag

Familie Brüstle
Dr.-Pilet-Spur 8, 79868 Feldberg (Schwarzwald)
Tel. +49 (0)7676 9333930

Bio-Bergweiderind

In Nachbarschaft zum Berggasthof Gießhübel, zwischen Schauinsland und Münstertal, liegt der Schindelmatthof von Thomas und Anke Rieserer. Der Bioland-Betrieb mit Fleischrinderzucht in Mutterkuhhaltung liefert uns exzellentes Fleisch vom Bergweiderind und Bergweideochsen. www.schindelmatthof.de

Authentisch, liebenswert und gastfreundlich – so präsentiert sich die Seebuckhütte auf dem Feldberg..

Am Fuße der Feldbergbahn, zwischen Wiesen und Wäldern auf 1275 Metern gelegen, lockt sie in der kalten Jahreszeit Wintersportler an, während sich in den warmen Monaten vor allem Wanderer, Mountainbiker und Familien in der Seebuckhütte stärken. Die rustikalen Schwarzwälder Spezialitäten und hausgemachten Kuchen lassen sich auf der Sonnenterrasse oder in der urigen Kachelofenstube genießen.
Ein Ausflug zur Seebuckhütte und zum höchsten Berg des Schwarzwaldes bedeutet Naturerlebnis, Glücksgefühl und Freiheit. Das Panorama vom Feldberggipfel und vom Vorgipfel Seebuck ist atemberaubend. Darüber hinaus laden Baden-Württembergs ältestes Naturschutzgebiet Feldberg und der nahe gelegene, von steilen Wänden und dichtem Wald gerahmte Feldsee zu ausgedehnten Erkundungen ein. Die Seebuckhütte ist der ideale Ausgangspunkt dafür.

Speisekarte

Speisekarte

Salate

Beilagensalat4,50€
Salatteller groß8,50€

Hausgemachte Suppen

Erbseneintopf5,50€
Erbseneintopf mit Wienerle6,50€
Gulaschsuppe vom Rind6,50€

Flammkuchen und Pizzen

Flammkuchen Elsässer Art8,00€
Süßer Apfelflammkuchen8,50€
Pizzaschnitte Margherita3,50€
Pizzaschnitte Salami4,00€

Beilagen

Portion Pommes4,50€
Portion Spätzle4,50€

 

 

Hauptgerichte
Spaghetti Napoli (vegetarisch)  8,50€
Spaghetti Bolognese9,00€
Rindergulasch mit Spätzle oder Pommes12,50€
Fleischküchle mit Spätzle oder Pommes                10,50€
Currywurst mit Brot6,50€
Currywurst mit Pommes               9,50€
Schweineschnitzel mit Spätzle oder Pommes9,50€
Wurstsalat mit Brot7,50€
Wurstsalat mit Pommes9,50€
Wurstsalat Schweizer Art mit Brot8,50€
Wurstsalat Schweizer Art mit Pommes 10,50€

Nachtisch

Apfelstrudel5,50€
Apfelflammkuchen8,50€
Wahlweise mit einer Kugel Vanilleeis+2,00€
Schwarzwälder Kirschtorte4,00€
Heidelbeertorte               4,00€

 

 

 

Getränke
Alkoholfreie Getränke                     0,2l / 0,4 l
Cola2,50 € / 3,50 €
Orangenlimonade2,50 € / 3,50 €
Zitronenlimonade2,50 € / 3,50 €
Apfelschorle2,50 € / 3,50 €
Rhababerschorle2,50 € / 3,50 €
Orangenschorle                2,50 € / 3,50 €
Johannisbeerschorle2,50 € / 3,50 €
Mineralwasser 2,50 € / 3,50 €
Stilles Wasser    2,50 € / 3,50 €

Alkoholfreie Getränke aus der Flasche

Bitter Lemon 0,2l3,00€
Afri Cola light 0,33 l3,10€
Eistee Pfirsich/ Zitrone 0,4l3,50€

 

Warme Getränke
Tasse Kaffee   3,50€
Cappuccino  3,50€
Latte Macchiato  3,50€
Heiße Schokolade3,50€
mit Sahne Aufpreis:4,50€

Samova Bio Tee versch. Sorten

-Rooibos Vinille-Orange

-Darjeeling

-Früchtetee

-Kräutertee

-Gewürzkräuter

-Pfefferminze

-Kamillenblüte

Warme Getränke mit Alkohol
Tasse Kaffee mit Schuß    5,50€
Tasse Tee mit Schuß  5,50€
Heiße Schokolade mit Schuß  5,50€
Winzer Glühwein4,50€
Jagertee4,50€
Grog     4,50€

 

Bier vom Fass
0,3 l / 0,5 l
Pils  3,00 € / 4,00€
Radler süß  3,00 € / 4,00€
Radler sauer3,00 € / 4,00€
Hefeweizen Hell 3,00 € / 4,00€
Weizenradler 3,00 € / 4,00€
Colaweizen 3,00 € / 4,00€
Picon Biere4,00 € / 5,00€
Biere aus der Flasche
Hefeweizen Kristall 0,5 l4,00€
Hefeweizen Dunkel 0,5l4,00€
Sport Weisse 0,5 l4,00€
Alkoholfreie Biere
Alkoholfreies Weizen 0,5 l4,00€
 Bitburger alkoholfreies Pils3,10€

 

Weine
Behringer Gutedel vom Fass 0,25l4,00€
Schorle weiss sauer/süß                3,50€
Späthburgunder tr. 0,25l4,50€
Schorle rot sauer/süß    4,00€

 

Schnäpse
Schnäpse
Topinambur mit Blutwurz2,80€
Kirschwasser2,80€
Obstler2,80€
Williams3,00€
Löhrpflaume3,00€
Haferpflaume3,00€
Wahlsche Birne3,00€
Honigschnaps  3,00€
Uromas Eierlikör3,00€
Uromas Schokolikör3,00€
Haselnussschnaps3,00€

 

Geniessen Sie unser leckeres Essen

Fleisch

Unser Fleisch beziehen wir von Peter Reichenbach aus Oberried. In seiner Landmetzgerei produziert er nach alter Tradition und in herausragender Qualität. Seine Tiere und die seiner Partnerbetriebe stammen aus der Region, werden artgerecht gehalten. 

Wild

Wildfleisch ist gesund und regional. Unser Reh-, Schwarz- und Rotwild stammt aus dem Jagdgebiet rund um das Haldenköpfle.

Bio-Bergweiderind

In Nachbarschaft zum Berggasthof Gießhübel, zwischen Schauinsland und Münstertal, liegt der Schindelmatthof von Thomas und Anke Rieserer. Der Bioland-Betrieb mit Fleischrinderzucht in Mutterkuhhaltung liefert uns exzellentes Fleisch vom Bergweiderind und Bergweideochsen. www.schindelmatthof.de

Nudeln aus Buchholz

Die Brüder Matthias und Markus Schätzle stellen nach traditionellen Rezepten und neuen Ideen in der Nudelfabrik ihrer Vorfahren Buchholzer Nudeln her. Ihre Bandnudeln und Spaghetti sind Seelenfutter aus der Region und ein Highlight unserer Speisekarte. www.buchholzernudeln.de

Bio-Gemüse vom Kaiserstuhl

Der Lindenbrunnenhof, ein Bioland-Betrieb in Forchheim, versorgt uns mit Kartoffeln, frischem Feldsalat, Spargel, aromatischen Tomaten und anderen Gemüsesorten – je nach Saison. 

Wintergenuss Fondue

Zum winterlichen Hüttenfeeling gehört Fondue – nicht nur in der Schweiz. Wir servieren den geschmolzenen Käse mit knusprigem Bauernbrot und Baguette. Fleischfondue mit würzigen Dips steht in der kalten Jahreszeit ebenfalls auf der Karte. Dazu ein knackiger Salat – lecker!

Backwaren

Knuspriges französisches Baguette und leckeres Schwarzwälder Holzofenbrot erhalten wir von der Bäckerei und Konditorei Brüstle in Kappel. Seit vier Jahrzehnten fertigt das Familienunternehmen seine Backwaren von Hand und mit viel Liebe. www.grosstalcafe.de

Kaffeespezialitäten

Unseren Kaffee beziehen wir von der Rösterei Seeberger aus Ulm. Er wird aus besten Rohkaffees hergestellt und entfaltet seine Aromen bei schonender Langzeit-Trommelröstung.

Kuchen und Torten

 Unsere hausgemachten Torten und Kuchen werden von unserer Mutter Karin und unserer Schwägerin Urnaa gebacken. Traditionelle Schwarzwälder Kirschtorte, frischer Käsekuchen, Apfelstreusel und viele saisonale Obstkuchen, unter anderem mit Rhabarber und Johannisbeeren, stehen zur Auswahl. 

Eis vom Eckhof

Seit 2002 wird auf dem Eckhof in Horben bei Freiburg nach eigenen Rezepturen und in liebevoller, aufwändiger Handarbeit Eis hergestellt. Eine Auswahl ihrer feinen Milcheis- und Sorbeteis-Sorten erhalten Sie auch bei uns.

Bier

Die traditionsreiche Privatbrauerei Ganter aus Freiburg braut mit Zutaten aus der Region. www.ganter.com/

Schnäps

Genießen Sie edle Schwarzwälder Geiste und Brände von Berthold Echtle aus Gengenbach u. F. Steiger aus Münstertal. 

Liköre

Traditionsreiche Honig- und Kräuterliköre bekommen wir von Ernst Saiter aus Bahlingen, feinste Frucht- und Schokoladenliköre von Marlies Vogt aus Ortenberg. 

Weine

Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken. Glücklicherweise sind die südbadischen Anbaugebiete von der Sonne verwöhnt und die Winzer mit viel Erfahrung, Passion und Liebe am Werk.
u.a. Weingut Ernst & Adolf Behringer/Britzingen, Paffenweiler Weinhaus, Markgräfler Winzer /Efringen-Kirchen, Oberbergener Bassgeige

Säfte
Unseren Saft beziehen wir vom Markenhof in Burg am Wald, Kirchzarten. Der Familienbetrieb in dritter Genreration hat eine moderne Fruchtsaftkälterei. Dort werden Früchte aus dem eigenen Obstbau sowie Streuobst von Bauern aus dem Dreisamtal gepresst.

Was unsere Kunden sagen..

Toller Service, gemütliches Wohnzimmerambiente mit Kachelofen zum wohl fühlen und aufwärmen. Dazu leckere selbstgemachte Torte und der wohl beste Kaffee der Region. Absolute Empfehlung.

 

Leckeres Essen, zwanglos und Günstig. Ideal zum einkehren nach dem Wandern.

 

Gutes Essen, nette Bedienung, tolle und gemütliche Atmosphäre. Tipp: Hirsch Weizen probieren.

 

Dr.-Pilet-Spur 8, 79868 Feldberg (Schwarzwald)